黑糖南薑暖身茶-氣溫驟降，冷洌的寒風襲來，迎接冬至的降臨，冬夜裡好想喝一碗暖呼呼的薑茶，卻又不想辛辣的老薑來打擾渴望清淡的味蕾。用溫和卻又帶點薑味香氣的南薑及薑黃來取代老薑調製黑糖薑茶飲用，暖了身子，也可避免因老薑的刺激而導致咽喉不適，最適合怕冷卻又因感冒咳嗽而不適宜喝老薑茶的患者來飲用。食材：黑糖ㄧ大匙、薑黃ㄧ小匙、南薑ㄧ片、熱開水100c.c作法：黑糖和薑黃粉用熱水調開，放入ㄧ片南薑加蓋悶2-5分鐘即可飲用。 Tags: 0 comments 10 likes 0 shares Share this: 貓兒食堂-7貓2奴料理日記 About author 經歷與獎項：《文。旅》食譜專欄作者、《懷舊餐桌》食譜書共同作者、愛料理網站食譜作者、百味來私房料理比賽冠軍、淬釀醬心獨具全菜單挑戰賽創意人氣獎、史雲生清雞湯食譜募集優選、普格義大利麵醬食譜募集優選......等大大小小料理獎項。 7貓2奴隱居於山城下的小村落，一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理，用食物凝聚情感，治癒疲憊的人生。將日常點滴匯聚成生命的長河，在「貓兒食堂」與各位一起學習與成長。 5933 followers 5291 likes "http://blog.xuite.net/amour1006/blog" View all posts